Żywność liofilizowana, liofilizaty i jedzenie turystyczne

Żywność liofilizowana - dlaczego to najlepszy wybór w góry?

Jakie jedzenie zabrać w góry? Dla nas odpowiedź jest prosta - żywność liofilizowana. Zwłaszcza, jeśli wybierasz się na wyprawę, która trwa dłużej niż kilkanaście godzin. Liofilizaty sprawdzają się świetnie na dłuższych wyprawach trekkingowych, jak i bardzo wymagających wyprawach wysokogórskich, nawet w ekstremalnych warunkach. Oto kilka powodów, dla których zdecydowaliśmy się wprowadzić liofilizaty do sklepu:

• Rozmiar i waga - żywność liofilizowana waży nawet o 90% mniej niż jej tradycyjny odpowiednik! Każdy podróżnik wie, jak ważny jest każdy gram i centymetr podczas pakowania się na dłuższą wyprawę.
• Łatwość i szybkość przyrządzania - na wyprawach, szczególnie tych wysokogórskich, liczy się każda minuta. Dzięki żywności liofilizowanej można zaoszczędzić sporo czasu. Przygotowanie pełnowartościowego, ciepłego posiłku trwa ok. 10 minut. Co ważne - produkty liofilizowane wystarczy zalać wrzątkiem i chwilę poczekać. Nie wymagają one dodatkowych naczyń, bo przyrządza się je w opakowaniu.
• Smak i wygląd - jedzenie liofilizowane w smaku i konsystencji niemal nie odbiega od klasycznych posiłków. Bogata oferta produktów pozwala na zróżnicowaną dietę i tym samym zapobiega monotonii, która mogłaby prowadzić do spadku apetytu.
• Wysoka wartość energetyczna i idealne zbilansowanie - jedzenie liofilizowane jest tak skomponowane, by nie wymagało dodatkowej suplementacji. Wartość kaloryczna dań jest dostosowana do zwiększonych potrzeb organizmu. Dodatkową zaletą jest szczegółowa informacja na opakowaniu - spożywając dane danie liofilizowane dokładnie wiesz, ile kilokalorii dostarczasz organizmowi i jak rozkładają się poszczególne makro- i mikroelementy.
• Sposób obróbki i termin przydatności - proces liofilizacji, polegający na usunięciu wody z zamrożonego pokarmu, pozwala w dużej mierze na zachowanie wartości odżywczej wyjściowego dania, a co więcej - świetnie konserwuje bez użycia sztucznych dodatków. Jedzenie liofilizowane zachowuje swoje właściwości nawet przez 3 lata i można mieć pewność, że w tym czasie pokarm zostanie sterylny, czyli nie rozwiną się w nim żadne niepożądane mikroorganizmy.
• Brak zbędnych składników - wyprawy górskie wymagają żywności, która nie doprowadzi do niestrawności lub innych problemów żołądkowo-jelitowych. W ekstremalnych warunkach ryzyko tych dolegliwości wzrasta. Żywność liofilizowana pozbawiona jest wszelkiego typu zbędnych dodatków, jak barwniki czy konserwanty, a przez to - bezpieczniejsza.

W naszym sklepie stawiamy na produkty liofilizowane najlepszych marek. Warto wiedzieć, że jeśli wybierasz żywność Lyofood, to wspierasz znanych podróżników, alpinistów i wspinaczy. Ta marka zaprasza do współpracy profesjonalistów, którzy dzielą się przepisami. W zamian za to, otrzymują oni część zysków ze sprzedaży produktów, bez względu na to, czy odnoszą sukcesy czy też są w okresie spadku formy lub doznają kontuzji.

Na śniadanie, obiad i kolację - niezbędna żywność liofilizowana

Oferta żywności liofilizowanej jest tak przygotowana, by dostarczała organizmowi niezbędnych składników odżywczych przez cały dzień. Na śniadanie: jaglanka lub owsianka, na sytą obiadokolację: dania z kurczakiem i ryżem, wołowina lub wieprzowina z ziemniakami czy kaszą, bigos lub makaron z klasycznymi dodatkami. W międzyczasie można posilić się ciepłą zupą lub pełnowartościową przekąską.

Wegetariańskie i wegańskie jedzenie liofilizowane

Producenci żywności liofilizowanej, jak np. Lyofood, dbają o to, by dania przygotowywać ze składników naturalnych, uprawianych zgodnie z rolnictwem ekologicznym. W ofercie posiadają także wegetariańskie i wegańskie jedzenie liofilizowane. Do tej grupy należą zarówno produkty na śniadanie, jak i zupy oraz dania główne, np. makarony lub risotto.

Owoce liofilizowane, smoothie - górskie liofilizaty jako uzupełnienie diety

Soczyste i aromatyczne owoce po kilku dniach wędrówki, na wysokości powyżej 3000 m.n.p.m., za granicą wiecznego śniegu? Jest to możliwe, jeśli zabierzesz ze sobą owoce liofilizowane. Stanowią one świetną przekąskę oraz uzupełnienie diety. Warto wyposażyć się również w proszki, z których przyrządzisz odżywcze smoothie.